小時候聽到叭哺~叭哺的聲音,就是要馬上準備一些銅板,奔跑去找芋仔冰三輪車,車上有投幣轉盤的機器,1次投1塊錢,轉到6點位置是「地霸王」獎可獲中型芋仔冰,轉到12鐘位置,可獲「天霸王」獎,是用最大冰勺挖一顆半圓的芋仔冰,約拳頭大小超爽的,我中過一次天霸王,內心喜悅無比,雖然大部分的都是沒中 沒中就是1小顆,加一加每次都可吃到很多很好吃芋頭冰。

雖說是芋頭冰,但實際上還有百香果、草莓、牛奶等口味,記得小時候吃的芋仔冰的特色,就是融化後會有蜜蜜的汁' 口感非常軟綿,和一般超市的味道及口感不同,就是古早味。

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下雨天不知道吃什麼,大毛與愛咪就走到公館看看有沒有新的餐廳的嚐鮮,前陣子看到這家「首爾之星韓食館」在裝修沒空來試吃,今天就吃吃看,告訴大家吃起來怎樣~

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你覺得臺灣最美麗的風景是什麼呢?是臺北101的夜景、還是阿里山的日出啊,有人說是人情味,你覺得呢?大毛也很好奇,直到今天才確定應該是如此!

為什麼呢?近期多日豪雨放晴後,大毛今日與愛咪到新竹寶山水庫參加綠竹筍節活動,當時因為太熱了就想先回家,到了車上覺的有股異味,打開後車箱才發現毯子濕濕的,掀起查看備胎位置,發現全是積水,花了好一陣子將才水吸出,但是還是有些潮濕味,所以打算沿路回臺北時,後車箱不關利用氣流通風讓其快點乾。

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 擂茶是客家傳統食材。自從南宋起即成客家文化的重要組成元素,客家人更把擂茶帶到了台灣,也帶起風潮,我到愛咪說桃園大溪李騰芳古厝有舉辦活動,剛好看到現場有擂茶DIY體驗,第1次做擂茶,分享給各位參考:

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 很多人包括大毛以前在雨後上下班期間,常常被快速行經的車輛壓到積水給噴到,心裡好不愉快,但也沒可奈何,只能怪自己沒能開車上班。

最近看到新聞才知道,下雨天如遭快速通過車輛行經噴濺,導致身體或衣服濕污,是要被罰錢的,要罰600元到1800元,但警方是說目前很少人提告,因為需要舉證。

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(108年)端午節連假,出遊經過溪湖鎮,小時候就常聽到溪湖的羊肉爐很有名,但不吃羊肉的大毛,無緣體會,今天媽貞說,想要買豐盛蛋糕店的手工包子,聽說在地人很愛買,喜歡吃饅頭的大毛,今天也要為大家試吃一下。

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夏天到了,以往這個時候可吃到美味的荔枝,沒想到新聞說今天荔枝產量少,除了氣候的原因,最大的兇手應該就是椿象了…

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一開始大毛對鍋子不是很熟悉,多使用傳統方式烹煮,當然也不大相信智慧萬用鍋的效能,相對的,愛咪很有研究,我認為買個傳統電子鍋即可用很久,畢竟單一功能電器較專業、而且便宜多了;反之,多功能智慧鍋可能操作複雜、不會用,但愛咪還是堅持購買大廠牌飛利浦智慧萬用鍋,另為了避免不沾內鍋塗層掉落後,再烹煮可能會影響健康,所以另外選購其專用不鏽鋼內鍋,確保食用安全。

經愛咪教學並用了一陣子後,發現智慧鍋的效能還真的不錯,以前覺得只有餐館才能吃到的東西,現在智慧鍋都可辦到了,只要花點巧思、查一下網路,很多像芋頭粥白菜滷等(點一下可連結我的美食DIY)費工的料理,經由智慧鍋的功能,變成簡單的家常料理了,我不得不說在忙碌的現代社會,還是要有一台方便的料理機器,生活真的很不一樣,而且看到網路上各式料理實作介紹,也讓我每天晚上多了很多做菜的目標。

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老屋翻修、舊屋整修,到底要多少錢?

有人花100多萬,有人說80多萬,大臺北地區寸土寸金,動則1000多萬房子,統包自己來,大約花了50多萬,自己覺得很划算,過程有些累但覺的有成就感!

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是不是每個人都有「上課打嗑睡」的經驗呢?或許名列前矛的好學生情況較少?不過求學過程如沒有些好玩的糗事,青春年華似呼就沒那麼完整了;記得我在求學過程中,曾因打嗑睡被老師叫上台解題,沒專心上課的大毛,竟然還能正確解題,也讓當時老師噌目結舌,滿是疑惑。長大後,該事件讓我十分疑惑,認真的想想,「打嗑睡」真是學生的問題嗎?

隨經驗及歸納能力的增長發現,「適才適所,因材施教」這句話才稍稍解答內心疑問,我的認知是,學校囿於體制問題,老長無法依學生素質、專才特性量身教學,是以有興趣者、基礎夠者、領悟力高或自我要求者,當然能夠心神領會,目不轉睛的認真上課;反之,非專才者、技術導向者及極端聰明者,當然覺得索然無味,放身神遊四海。所以如學生在該門課堂打嗑睡,其在體育課上或許成為耀眼的佼佼者亦屬常見,我認為這是因學生屬性差異所致。

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