該店位於宜蘭縣宜蘭市中山路三段177號
饅頭是臺灣人傳統主食之一
到饅頭店買饅頭，如果沒有聞到麵粉及酵母的樸實味道，那就不是正統道地的饅頭
饅頭吃起來，要有長條或者螺旋纖維，才有口感。
之外，除本身口味的味道外，要有淡淡的甜味，愈嚼愈香過甜或不甜都不好，這可以看出手工揉麵的細緻度與師傅的真工夫
麥德加專業饅頭是我吃過中的，算是用心做的，該店並非歡光客熟知的知名連鎖品牌，該是屬於在地人或老饕喜歡的
挑嘴的大毛，一次偶然經過試吃，覺得蠻合口味，所以想推薦大家。
從早上6點開賣到下午，但是大毛約莫11:30去買時，就只剩白饅頭、福圓、黑糖及雜糧，大家都是內行的，我買了白饅頭、黑糖及雜糧各2個。
老闆娘有強調他們的饅頭，是用老麵製成的，
非常講究手工製程，非常建議買來試試看~
要來的請注意，每週一公休
如果買10個白饅頭，可送3個白饅頭或其他類選2個
店裡賣的項目很多，以我買過的口味，我覺得芋頭口味的很道地，他是芋頭切小丁，沒有加色素，一樣是白色，看的出有健康的概念。嚐起來有淡淡的芋頭自然香氣，坊間很香的，都是人工香料啊。
(對不起，這次沒買到，是上次的記憶，下次再補照片)
再來是白饅頭，傳統樸質的麵團香氣，與單純無暇的微甜，是老兵的日常，也是我懷念爸爸的品味時間，
介紹你我自己獨特的吃法，準備一碗豆漿，吃一口饅頭，配一口豆漿，味道超搭的，還有，用白饅頭沾豆漿吃，更是我小時候的妙吃法。
白饅頭纖維扎實，不會乾燥，帶有淡淡的微甜，好吃喔~
黑糖饅頭是帶有微微的黑糖香氣，也是有特殊的香氣~
雜糧饅頭因為加了很多五殼類，除了健康外，咀嚼起來有自然甜味，是愛咪的最愛，反正就是健康。
另外，因為他是專業饅頭店，我之前買過他做的肉包類，但是吃起來麵皮口感就較無特色，各位看倌也可以參考參考。
108.8.24 這次去宜蘭玩，買了芋頭、牛奶及雜糧口味的…
先試試芋頭的…
打開袋子就有淡淡的芋頭及麵粉香味~好幸福的味道~
沒有很深的紫色，表示沒有加入不自然的色素，是可以安心享用的食物
撕開有非常明顯的纎維，非常Q彈有咬勁~
吃起來淡淡的甜味，細細的芋頭絲搭配饅頭，很有飽足的感覺~
小時候最喜歡挑這個口味了！非常推薦喔~
牛奶口味待續…
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